泰斯卡10年单一麦芽苏格兰威士忌(斯凯岛)

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外观:呈明亮的金色色泽。香气:本酒强烈的泥煤熏香中带有海水的咸味酒液中并透出鲜牡蛎、柑橘等的甜香气息。酒体:浑厚强烈。口感:具有浓郁的干燥水果香甜、浓密的烟熏及强烈的大麦麦芽风味,口感温和而滋味鲜明,尤其在口腔后部还会迸发出强烈的胡椒风味。余味:丰富而悠长,口感温和且饶富胡椒滋味其甜美的滋味令人食欲大开。

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1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾旁,它的名字来自于挪威语中的「ThalasGair」,也就是倾斜的岩石的意思。它最有名的事迹是被文豪史帝文生冠为酒中之王(kingo’drinks)。酒厂在1960~62年间因为火灾重建,1972年转为使用蒸气加热,1997~98年间更新了铜制糖化槽与木制虫池,但是仍然依照传统方式安置。 海岛环境常带给岛屿威士忌明显的烟熏泥煤及海风气味,但又因每个岛屿的纬度不同,所以又呈现了不同的风格。泰斯卡酒厂则是苏格兰斯凯岛上唯一的蒸馏酒厂。斯凯岛位于苏格兰西北方,理应没有艾雷岛如此浓烈的烟熏风味,但岛上的经典酒厂大力斯可(Talisker)蒸馏厂,却又充满戏剧性的,生产出强劲口感及浓烈的烟熏泥煤风味,常让人误认为是艾雷岛的威士忌。但独特的巧克力香气与复杂的辛香料味,又与艾雷岛威士忌有着不同的感觉。虽然地处偏远,但高质量的威士忌产品让大力斯可蒸馏厂屹立不摇,一直到1982年止,都是使用岛屿威士忌中很少见的三次蒸馏法,就算是现在,也是很努力的制造一种完全独立风格的威士忌,原始、烟熏、海洋,连小说家罗伯特•刘易斯•史帝文生都说它是「酒中之王」。酒精含量45.8%vol.

附加信息

大小 750ml
种类 Single Malt
酒龄 10
原产地 苏格兰

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