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比特储斯—桔味苦味酒是苦桔皮和若干种草药及辛香料混合浸泡在酒中制成。第一款桔味苦味酒于19世纪80年代产生，那时正是很多经典鸡尾酒诞生的年代如马丁内斯和曼哈顿鸡尾酒。直到今天，桔味苦味酒仍是准备经典马提尼鸡尾酒的关键所在。比特储斯—桔味苦味酒可与所有的烈酒结合使用如威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒。酒精含量39%vol。
品酒笔记：
初入口时是果味香甜，之后是强烈的苦味。苦桔皮的香味贯穿始发，饮毕时口余小豆蔻、葛缕子和肉豆蔻的香辣味。
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