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波尔斯公司总部设于阿姆斯特丹博物馆聚集区附近。选择这一地点的原因在于这里游人众多。这些游人可以在波尔斯公司进行参观，了解公司历史及酒的酿造过程，并获取有关烈性甜酒及混合酒精饮料的知识。参观结束后，公司会请所有参观者饮用一杯自己喜欢的鸡尾酒。人们的口味区别很大: 在传统国家，如英国和德国，人们最喜欢的是波尔斯蓝酒（Bols Blue）；在日本最受欢迎的是蓝莓和荔枝味的混合酒精饮料；荷兰人则更喜欢浓重的甜味酒，如草莓味烈性甜酒和黄油硬糖味酒。鸡尾酒逐渐走入了人们的生活。酒精含量17%vol。
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