高原骑士18年高地单一麦芽苏格兰威士忌

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奥克尼群岛(Islands of Okreny)位于苏格兰东北角外海,是一列绿意盎然,土地肥沃的群岛。这些群岛被清亮蔚蓝的海水所环绕,岛上不仅蕴藏着丰富的鱼种和许多野生鸟禽,还处出纷列着如:五千年前的史卡拉弧状岩石(Skara Brae)的遗迹及古老的麦豪(Maes Howe and Midhowe)石室等历史陈迹的踪影。

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高原骑士酒厂是建于公元1790年的一座教堂,平时由教会的长老马革尼安森将走私来的酒藏在讲道坛中,以避人耳目,而成为当时最有名的威士忌走私基地。 品尝过高原骑士(Highland Park)12年份单一麦牙威士忌后,很难忘记它的悠久风味,个中原因就在于奥克尼群岛的泥碳地床。在每次酝酿威士忌所使用的泥碳量,都经过谨慎的测量,味道更胜一筹。也由于吸收数世纪以来散布其间的盐份,因此让威士忌增添了一种草根与石南花的独特风味。 高原骑士(Highland Park)12年份单一麦牙威士忌,以缓慢而温和的过程,至少在橡木桶中保存了12年,让火热的酒精发酵成熟,确保原麦风味更臻完美。 品酒专家麦可克森就曾经赞叹高原骑士的风味为”纯麦威士忌中的天生赢家“,并在其书中给予其90分的极高评价。酒精含量40%vol。 品酒笔记 在熟成储桶的阶段,精选45%全新的雪莉桶来陈年,以及就高原骑士18年单一纯麦威士忌,浓厚微甜的雪莉风味,平衡了泥煤的烟熏口感,属于一款精致圆润的麦芽就酒质,余味持久,令人一饮难忘,高原骑士18年单一纯麦威士忌其色泽呈现铮亮,清澈自然的金色,香氛为浓厚且成熟燻木气息,带有太妃糖的香甜以及诱人的泥煤烟熏味,口感厚实又有层次的接触,带着蜂蜜及烟熏,余味长时间柔和,圆融的回韵。

附加信息

大小 700ml
种类 Single Malt
酒龄 18
原产地 苏格兰

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